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成都冒菜的做法是?

发布时间:2019-09-17

小的冒菜馆的话,经常去吃,动之以情就OK了。大的冒菜馆的话估计只能寻求加盟了。都不容易啊,求采纳!

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百度上面可以搜索到一些简单的做法,其实你自己多还是料的缘故。你可以到淘宝上购买一些已经悉韭份乐莓课逢叶抚挪炒好的料,拿回去自己熬制就行了。如果你需要自己炒料的话,没有3.5个小时很难搞定

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因为最主要的原料你没用吧??“地沟油、罂粟壳”,你加上味道立马正宗,呵呵呵。。。。

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“冒菜”是成都的特色菜,是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香...

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“冒菜”是成都的特色菜,与重庆麻辣烫略微不同,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上...

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准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂。 锅中放油,炒先豆瓣。 再加入黑豆豉、蒜、老姜,继续炒香。 加入小半锅的高汤,或者清水,放入将有材料中香料的卤料盒,撒下胡椒末和花椒末,煮开后,小火20分钟。 木耳和火锅粉提前泡软。 种菜料洗好、切小块...

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百度上面可以搜索到一些简单的做法,其实你自己多还是料的缘故。你可以到淘宝上购买一些已经炒好的料,拿回去自己熬制就行了。如果你需要自己炒料的话,没有3.5个小时很难搞定

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火锅粉、木耳、米凉糕 、黑豆豉、蒜、老姜、草果、香果、小茴香、桂皮、白扣、香叶、三角、胡椒末、花椒末、芝麻油、花椒油、郫县豆瓣、味精、盐、二荆条 步骤: 准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂。 锅中放油,炒先豆瓣。 再加入黑豆豉、蒜、老姜...

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川味麻辣烫的做法虽然品种繁多,但归结起来无非只有两大类:一类是白汤麻辣烫配方,一类是红汤麻辣烫配方。当然,最具川味特色的还要数红汤底料麻辣烫的做法。正宗的...

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成都冒菜做法和吃法冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。 学正宗成都冒菜技术搜索成都上善佳美食 操作流程 第一步:烧...

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小的冒菜馆的话,经常去吃,动之以情就OK了。大的冒菜馆的话估计只能寻求加盟了。都不容易啊,求采纳!

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